οικία > Νέα > Νέα του κλάδου

Ταξινόμηση επαγγελματικών ψυγείωνï¼

2022-08-04

Ταξινόμηση επαγγελματικών ψυγείωνï¼


Τα επαγγελματικά ψυγεία χωρίζονται γενικά σε τρεις κατηγορίες: εμπορικά ψυγεία οθόνης (γνωστά και ως ντουλάπια ποτών), εμπορικούς καταψύκτες (γνωστά και ως ντουλάπια κρύων τροφίμων) και ψυγεία κουζίνας, με όγκους που κυμαίνονται από 20 λίτρα έως 1600 λίτρα. Μεταξύ αυτών, η θερμοκρασία στο επαγγελματικό ψυγείο είναι 0-10 βαθμούς, η οποία χρησιμοποιείται ευρέως στην αποθήκευση και πώληση διαφόρων ποτών, γαλακτοκομικών προϊόντων, φρούτων, λουλουδιών κ.λπ. Σύμφωνα με τη μέθοδο ανοίγματος, χωρίζεται σε κάθετο τύπο ( τύπος μπροστινού ανοίγματος), τύπος άνω ανοίγματος και τύπος αεροκουρτίνας. Τα κατακόρυφα ψυγεία χωρίζονται σε μονόπορτα, διπλά, τρίθυρα και πολύθυρα. Συμπεριλαμβανομένου του μπροστινού ανοίγματος και του άνω ανοίγματος. Επί του παρόντος, η εγχώρια αγορά κυριαρχείται από κάθετα εμπορικά ψυγεία, τα οποία αντιπροσωπεύουν περισσότερο από το 90% της συνολικής χωρητικότητας της αγοράς. Οι τύποι ψύξης είναι ψυγείο, καταψύκτης και καταψύκτης με διπλή ρύθμιση θερμοκρασίας. Οι επίπεδοι καταψύκτες εθνικών προτύπων διατίθενται σε στυλ θυρών 1200CM, 1500CM, 1800CM από γυαλί και αφρό.

Η θερμοκρασία στον εμπορικό καταψύκτη είναι γενικά κάτω από τους -15 βαθμούς, η οποία χρησιμοποιείται κυρίως για την αποθήκευση και την πώληση παγωτού, ζυμαρικών ταχείας κατάψυξης, ζυμαρικών και κατεψυγμένου κρέατος. Ανάλογα με τη δομή και τις συνήθειες χρήσης του κλάδου, χωρίζεται σε οριζόντια ντουλάπια παγωτού, ντουλάπια ταχείας κατάψυξης τύπου νησίδας, καταψύκτες κάθετου εμπορίου, επιτραπέζιους καταψύκτες και ντουλάπια παιχνιδιού με μπάλα. Τα οριζόντια ντουλάπια παγωτού είναι το κύριο ρεύμα των εμπορικών καταψυκτών στην κινεζική αγορά, με κοινούς όγκους που κυμαίνονται από 100L έως 600L. Το ντουλάπι τροφίμων ταχείας κατάψυξης τύπου νησί, που αναφέρεται ως νησιώτικο ντουλάπι, είναι ένας τύπος προϊόντος που προτιμούν οι πελάτες ταχείας κατάψυξης και οι χειριστές υδρόβιων προϊόντων. ο κάθετος εμπορικός καταψύκτης χρησιμοποιείται κυρίως για την αποθήκευση και την πώληση παγωτών υψηλής ποιότητας λόγω της μεγαλύτερης επιφάνειας προβολής και του πιο διαισθητικού εφέ απεικόνισης. Η θερμοκρασία του εμπορικού καταψύκτη της Cortria είναι -18â~5â, και υπάρχει επίσης μια λειτουργία κατάψυξης και ρυθμιζόμενης ψύξης. ο όγκος του πίνακα λειτουργίας επίπεδης κατάψυξης κυμαίνεται από 200L έως 450L.

Τα ψυγεία κουζίνας, γνωστά και ως καταψύκτες κουζίνας, είναι συσκευές αποθήκευσης χαμηλής θερμοκρασίας που χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία εστίασης για την αποθήκευση συστατικών. Επειδή το ψυγείο της κουζίνας χρησιμοποιείται στην πίσω κουζίνα και πρέπει να έρχεται σε επαφή με τρόφιμα και πρώτες ύλες, θα πρέπει να έχει τα χαρακτηριστικά αντοχής στη φθορά, αντοχής σε οξέα και αλκάλια, πρόληψης πυρκαγιάς, αντιβακτηριδιακής και υγιεινής. Επομένως, τα ψυγεία κουζίνας είναι γενικά κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα. Τα ψυγεία κουζίνας χωρίζονται γενικά σε επιτραπέζια, δίθυρα, τετράθυρα, εξάθυρα κ.λπ. ανάλογα με τη δομή και το σώμα της πόρτας. Τέλεια, αντικείμενα με διαφορετικές απαιτήσεις θερμοκρασίας αποθήκευσης μπορούν να ανακτηθούν σε διαφορετικές πόρτες διαμερισμάτων, γεγονός που μπορεί να μειώσει την αμοιβαία παρεμβολή των αποθηκευμένων αντικειμένων και να βοηθήσει στη μείωση της διαρροής του κλιματιστικού.